I rappresentanti dei 35 territori toscani "Slow" si riuniscono a Santa Fiora (Grosseto), per parlare delle ricchezze dei prodotti della nostra regione, e la centralità del tema del cibo nelle politiche, nelle economie e nelle culture locali e globali.
Nell’occasione sarà fatto il punto sulle attività svolte l’anno passato e saranno presentati e discussi i programmi per il 2017.
La scelta di Santa Fiora come luogo di incontro - fanno sapere dal Comune - è significativa e importante. Riconosce implicitamente all’Amiata una peculiarità nel panorama toscano del cibo, e dà valore alle produzioni di qualità della zona. Appuntamento domenica 2 aprile, al teatro comunale, a partire dalle 9,30.