Nella puntata di Linea Verde di Domenica 15 Febbraio Mauro
Rosati, direttore generale della Fondazione Qualivita, sarà in Toscana per
parlare di alcune realtà di eccellenza del patrimonio agricolo e zootecnico
regionale.
Attenzione particolare sarà dedicata alla biodiversità ambientale,
oggetto di un disegno di legge già approvato alla Camera, e sempre più al
centro di studi e ricerche come elemento per la salvaguardia dei territori.
La puntata Toscana si snoderà partendo da un allevamento di vacche maremmane nei pressi di Grosseto, salirà poi sul Monte Amiata per un percorso, storico e geologico, nei sotterranei dell’acquedotto di Santa Fiora. Montepulciano ed Arezzo saranno gli altri due punti di interesse: in particolare la Cooperativa Agricola di Montemercole nei pressi di Anghiari, una comunità di persone unite da principi etici e religiosi, ed oggi divenuta una cooperativa multifunzionale.