Sparite 130 capre e l'allevamento viene bloccato

La movimentazione del bestiame era corposa, ma i capi non erano tracciati neppure sulla loro morte. Blocco sanitario e sanzione da 90mila euro

AMIATA GROSSETANA — La sparizione non giustificata di oltre 130 capre e 20 animali non identificati, registri di movimentazione incompleti anche quanto alla morte dei capi: i carabinieri forestali del Nipaaf di Grosseto e i veterinari della Asl Sud Est hanno sottoposto a blocco sanitario un allevamento di caprini nell'Amiata grossetana, con tanto di sanzione da 90mila euro.

L’allevamento era in grado di movimentare numerosi capi in ingresso e in uscita, ma senza tracciabilità. Carabinieri e veterinari hanno accertato anche carenze nella registrazione dei movimenti degli animali, in particolare sulla morte dei capi, e per conseguenza sono state contestate anche violazioni sullo smaltimento delle carcasse.

Controlli di questo tipo vengono effettuati per evitare che il bestiame venga inserito nei circuiti delle macellazioni clandestine. Non solo: se gli animali sono sottratti alle verifiche previste, viene meno anche la garanzia di sicurezza dei prodotti alimentari derivati.

E poi c'è la questione 'mafia dei pascoli', da contrastare anche quanto a frodi comunitarie. "Il pascolo è un’attività considerata ad alto rischio sanitario - spiegano i carabinieri forestali - ed è necessario aggiornare le informazioni sugli spostamenti dei capi al fine di poter verificare la regolarità del pascolo e degli allevatori".

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